Ouvrir les 3 morceaux coupés de la baguette. Etaler de la moutarde fine et douce (quantité selon votre envie).

Couper les tranches de salami en 2 et déposer 3 demi-tranches sur chaque baguette.

Parsemez de gruyère râpé, quantité selon votre envie .... j'ai oublié de prendre la photo avant cuisson, désolée.

Mettre dans un four durant 20 minutes à 210°.

Dès sortie du four, à déguster avec une salade , des pommes de terre vapeur ou autre .....