Tartines anti-gaspi de Gigi
Ingrédients :
20 cl de lait demi-écrémé
2 oeufs
1 petite boite de sauce tomate
3 tartines "pain de campagne'"
75 g de dés de jambon
sel, poivre
gruyère râpé (quantité selon votre envie)
Préparation :
Battre les oeufs avec le sel, le poivre et le lait.
Déposer les tartines dans un plat allant au four ; verser la préparation et laisser imbiber les tartines durant 10 minutes.
Répartir la sauce tomate sur les 3 tartines.
Déposer les dés de jambon sur les 3 tartines.
Parsemer de gruyère râpé.
Mettre à cuire durant 30 minutes dans un four chauffé à 200°. A servir aussitôt.
J'ai accompagné de plat de courgettes poêlées avec un peu de beurre.