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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Pain perdu au poireau

Publié le 03/12/2022 à 0:43 dans ENTREES CHAUDES
Entrée
Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pain perdu au poireau
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 poireau


15 cl de lait demi-écrémé


1 oeuf


3 tranches de pain de mie complet


sel , poivre


curcuma



beurre pour cuisson



gruyère râpé



Préparation :

Dans une assiette, mélanger le lait, l'oeuf, le sel, le poivre et le curcuma.

  

Trempez chaque tranche de pain et les cuire dans une poêle avec un peu de beurre.

Cuire durant 2 minutes de chaque côté de la tartine.

Les déposer sur du papier cuisson dans un plat allant au four.

Parsemer de gruyère râpé et mettre dans un four à 180° durant 10 minutes.

 

A servir aussitôt avec une salade verte ou une poêlée de patates douces à chair rouge.

 

 

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