Dans un premier temps, j'ai cuit mes cuisses de poulet et merguez durant 20 minutes avec le crisp à 200° en prenant le soin de retourner mes viandes. (merguez au fond et poulet dessus).

J'ai réservé mes viandes tout en laissant le jus de cuisson en fond de cuve.

J'ai déposé mes légumes sur le jus de cuisson avec 20 cl d'eau froide.

J'ai déposer mes viandes sur le dessus ainsi qu'une cuillère à café d'épices à couscous.

J'ai mis en cuisson sous pression durant 15 minutes et voilà le résultat.

A servir bien sûr avec de la semoule de couscous préparée 'maison'.

bonne dégustation !!