Mettre à cuire les poivrons dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement translucides. Réserver.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs.

Ajouter l'huile, le lait , le sel, poivre et un peu d'herbes de Provence.

Ajouter les poivrons et le thon émiétté et égoutté. Mélanger.

Verser cette préparation dans les moules rectangulaires individuels du cake factory.

Mettre à cuire avec le programme 2 durant 35 minutes ; attendre quelques minutes avant de démouler.

A servir accompagné d'une salade de votre choix.