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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

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Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous .... Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ bonne journée

Crème dessert au chocolat riz soufflé

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterDessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Repos : 2 h
Pour 4 personnes

Ingrédients :

100 g de chocolat au lait et riz soufflé


30 g de chocolat noir


1/2 litre de lait demi-écrémé


80 g de fécule de maïs


50 g de sucre


2 g d'agar agar






Crème dessert au chocolat riz soufflé

Préparation :

Délayer l'agar agar et la fécule de maïs avec 10 cuillères à soupe  prélevé sur le demi-litre. Réserver.

Dans une casserole, mettre le reste de lait avec le chocolat coupé en morceaux et le sucre. Ajouter le mélange agar agar/fécule ; A mettre à cuire tout en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement.

   

Verser la préparation dans des verres et mettre au frais durant 2 heures minimum.

 

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