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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/07/2021 à 12:56

Pannacotta à la pralinoise

GoûterDessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 4 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Pannacotta à la pralinoise

Ingrédients :

100 g de chocolat Pralinoise


50 cl de lait demi-écrémé


20 g de sucre en poudre


2 g d'agar agar


caramel liquide (facultatif)



Préparation :

Dans une casserole, faire chauffer le lait, le sucre et ajouter le chocolat "pralinoise" jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Ajouter l'agar agar dilué dans un peu de lait prélevé dans la casserole auparavant.

Verser dans des ramequins et placer au frais durant 4 heures avant dégustation.

Démouler délicatement et servir avec un filet de caramel sur le dessus.

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