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gâteau marbré moelleux

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10596-recette-gateau-marbre-moelleux.html

Petit déjeuner Goûter Dessert
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Repos : 2 h

Ingrédients :

4 oeufs (blancs et jaunes)
90 g de sucre
10 g de sucre vanillé maison
130 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de beurre fondu
100 g de chocolat noir fondu
1 pincée de sel

Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à blanchiment.

Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu refroidi et mélanger.

Séparer la pâte dans 2 saladiers.

Dans 1 saladier, ajouter le chocolat fondu et mélanger.

Battre les blancs d'oeufs avec la pincée de sel , diviser en 2 et l'incorporer dans chaque saladier.

Beurrer légèrement un moule à cake.

Verser la préparation et mettre à cuire à thermostat 180° durant 45 minutes.

Laisser refroidir sur une grille et déguster !!