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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 19/09/2021 à 3:10

Tarte avec les restes de raclette

Entrée
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 40 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Tarte avec les restes de raclette

Ingrédients :

1 pâte brisée


4 pommes de terre cuites


6 tranches de jambon cru italien


4 tranches de lard fumé


8 tranches de fromage à raclette



Appareil :



2 oeufs


10 cl de lait demi-écrémé


2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse


muscade


sel, poivre




Préparation :

   

Etaler la pâte brisée dans une tourtière.

Garnir la pâte avec les pommes de terre cuites coupées en rondelles.

Découper les tranches de lard fumé, de jambon cru italien et les répartir sur les pommes de terre.

Couper des lamelles de fromage à raclette et les déposer sur la tarte.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait , la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre.

Répartir cette préparation sur la tarte.

Mettre à cuire durant 40 minutes à 180°.

Servir avec une salade verte de votre choix.

 

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