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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Tarte avec les restes de raclette

Publié le 29/11/2022 à 11:38 dans ENTREES CHAUDES
Entrée
Pour 8 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Tarte avec les restes de raclette
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte brisée


4 pommes de terre cuites


6 tranches de jambon cru italien


4 tranches de lard fumé


8 tranches de fromage à raclette



Appareil :



2 oeufs


10 cl de lait demi-écrémé


2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse


muscade


sel, poivre




Préparation :

   

Etaler la pâte brisée dans une tourtière.

Garnir la pâte avec les pommes de terre cuites coupées en rondelles.

Découper les tranches de lard fumé, de jambon cru italien et les répartir sur les pommes de terre.

Couper des lamelles de fromage à raclette et les déposer sur la tarte.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait , la crème fraîche, la muscade, le sel et le poivre.

Répartir cette préparation sur la tarte.

Mettre à cuire durant 40 minutes à 180°.

Servir avec une salade verte de votre choix.

 

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