Sandwichs façon raclette au four ou Cake Factory
Ingrédients :
2 grosses pommes de terre cuites (à la vapeur avec la peau)
4 tranches de pencetta
8 tranches de fromage à raclette
huile
persillade
sel, poivre
Préparation :
RESULTAT AVEC LE CAKE FACTORY : Il faudrait réduire la température à 200° et durant 20 minutes , je pense .................
RESULTAT AU FOUR CLASSIQUE 20 minutes à 200°
PREPARATION
Découper des tranches épaisses dans les pommes de terre.
Déposer une rondelle de pomme de terre dans le plat rectangulaire du cake factory.
Déposer une tranche de pencetta sur la pomme de terre.
Déposer 2 tranches de fromage à raclette en formant une étoile comme sur la photo ci-dessus.
Déposer une tranche de pommes de terre.
Mettre une touche d'huile sur le dessus, du sel , du poivre et une pincée de persillade.
Mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" durant 20 minutes à 240° juste le temps que le fromage fonde.
A Servir avec une salade verte.
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