Confire des coings au cake factory
Ingrédients :
1 coing
1 cuillère à soupe de sucre
5 cl d'eau froide
Préparation :
Laver le coing de manière à enlever le duvet qui est sur la peau. Le couper en 8 morceaux en gardant la peau. Retirer le trognon central.
Déposer le sucre dans le moule rectangulaire du cake factory. Y déposer les morceaux de coings. Verser l'eau dans le fond du plat.
Mettre en cuisson avec le programme 6 "manuel" durant 60 minutes à 180°c. Au bout de 30 minutes, retourner les morceaux de coings.
Déguster tiède ou froid ; pour les gourmands, vous pouvez déposer des touches de crème chantilly.
Pour ma part, je préfère les déguster nature.
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