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Confire des coings au cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10218-recette-confire-des-coings-au-cake-factory.html

Goûter Plat
Pour 2 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 1 h Repos : 3 h

Ingrédients :

1 coing
1 cuillère à soupe de sucre
5 cl d'eau froide

Préparation :

Laver le coing de manière à enlever le duvet qui est sur la peau. Le couper en 8 morceaux en gardant la peau. Retirer le trognon central.

Déposer le sucre dans le moule rectangulaire du cake factory. Y déposer les morceaux de coings. Verser l'eau dans le fond du plat.

 

Mettre en cuisson avec le programme 6 "manuel" durant 60 minutes à 180°c. Au bout de 30 minutes, retourner les morceaux de coings.

 

Déguster tiède ou froid ; pour les gourmands, vous pouvez déposer des touches de crème chantilly.

 

Pour ma part, je préfère les déguster nature.