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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 02/12/2020 à 19:55

gâteaux aux coings au cake factory

GoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 30 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
gâteaux aux coings au cake factory

Ingrédients :

3 petits coings


125 g de farine


10 cl de crème liquide épaisse


1 oeuf


30 g de beurre mou


50 g de cassonade


1/2 sachet de sucre vanillé


1/2 sachet de levure chimique



Préparation :

Laver les coings, les déposer entiers dans le panier vapeur ; Ajouter 20 cl d'eau chaude et mettre en cuisson sous pression durant 5 minutes. Laisser refroidir et récupérer la chair par morceaux.

   

Dans un saladier mélanger le beurre et la cassonade ainsi que le sucre vanillé.

Ajouter l'oeuf, puis la crème liquide puis la farine avec la levure.

   

Verser cette préparation dans les alvéoles du moule à financiers du cake factory.

Insérer les morceaux de coings cuits dans la pâte.

Mettre à cuire avec le programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.

 

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