c'est la saison des belles prunes
Ingrédients :
première pâte
120 g de farine
60 g de sucre
1 c a c de levure
40 ml de lait
40 ml d'huile
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs battus
500 g de prunes rouges
deuxième pâte
80 g de beurre fondu
30 g de sucre
1 œuf
40 g de poudre d'amandes
Préparation :
battre les 2 œufs avec 60 g de sucre
rajoutez la farine , la levure ;mélangez bien
versez le lait , l'huile et le sucre vanillé tout en remuant a chaque fois
mettre votre four en chauffe a 180 °
beurrez et farinez un moule et versez la préparation dedans
lavez et coupez les prunes en quartiers ( en 8 par prune ) et disposez les joliment sur la pâte
enfournez pour 20 min
pendant ce temps préparez l'autre pâte
mélangez l’œuf avec les 30 g de sucre
rajoutez le beurre fondu et la poudre d'amandes
sortir le gâteau et versez dessus la deuxième préparation bien uniformément
enfournez encore pour 20 min
bon appétit
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