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La popotte de Basanda and Mummy

Paupiettes de poulet aux champignons


Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 paupiettes de poulet


1 cuillère à soupe d'huile d'olive


1 oignon


200 millilitres de vin blanc sec


1 cuillère à soupe de Maïzena


1 boite de champignons de Paris égouttée


1 bouillon cube


du thym, du laurier


sel et poivre


Paupiettes de poulet aux champignons

Préparation :

Faire dorer l'oignon émincé dans l'huile chaude.

Ajoutez les paupiettes et faites les dorer sur toutes leurs faces.

Ajoutez le reste des ingrédients sauf la Maïzena. Cuire à couvert pendant 20 bonnes minutes.

Prélevez un peu de liquide de cuisson. Délayez y la Maïzena puis remettre le tout dans la cocotte et faire épaissir à feu doux quelques minutes.

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