Préparez les légumes en les coupant en gros cubes. (courgettes sans la peau)

Les mettre dans une cocotte avec l'eau et le bouillon cube. Laissez cuire 20 minutes en surveillant que cela n'attache pas au fond (sinon rajoutez un peu d'eau).

Mettre le tout au blender et mixer une première fois. Puis une seconde fois en rajoutant le curry vert et le lait de coco.