Tarte au chou-fleur et jambon pas chère en 20 min

Name: Tarte au chou-fleur et jambon pas chère en 20 min
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 part
Ingredients: 250 g de pâte brisée; 400 g de chou-fleur; 100 g de jambon; 3 œufs; 100 ml de crème épaisse poivre; 100 ml crème liquide; 200 g de fromage râpé; moutarde; persil; thym; sel, poivre

EntréePlat

Préparation : 20 min

Cuisson : 35 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

250 g de pâte brisée

400 g de chou-fleur

100 g de jambon

3 œufs

100 ml de crème épaisse poivre

100 ml crème liquide

200 g de fromage râpé

moutarde

persil

thym

sel, poivre

Tarte au chou-fleur et jambon pas chère en 20 min

Préparation :

Préchauffez le four à th.7 (210°C).
Sur votre planche de cuisine, émincez finement le persil.
Prenez un moule et enduisez son fond de beurre.
Déroulez-y la pâte brisée.
Sur votre planche de cuisine, découpez le jambon en dés, puis déposez-les sur la pâte.
Ajoutez ensuite les bouquets de chou-fleur, puis saupoudrez de thym, de persil haché et de fromage râpé.
Prenez un saladier, cassez-y les œufs.
Ajoutez crème liquide, la crème épaisse poivre, 1 c. à café de moutarde, puis poivrez.
Battez le mélange, puis renversez-le dans le moule.
Enfournez le moule, puis laissez la tarte cuire pendant 35 min.
A la fin de ce temps, retirez la tarte du four, puis servez.