Tarte au chou-fleur et jambon pas chère en 20 min
EntréePlat
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
250 g de pâte brisée
400 g de chou-fleur
100 g de jambon
3 œufs
100 ml de crème épaisse poivre
100 ml crème liquide
200 g de fromage râpé
moutarde
persil
thym
sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à th.7 (210°C).
- Sur votre planche de cuisine, émincez finement le persil.
- Prenez un moule et enduisez son fond de beurre.
- Déroulez-y la pâte brisée.
- Sur votre planche de cuisine, découpez le jambon en dés, puis déposez-les sur la pâte.
- Ajoutez ensuite les bouquets de chou-fleur, puis saupoudrez de thym, de persil haché et de fromage râpé.
- Prenez un saladier, cassez-y les œufs.
- Ajoutez crème liquide, la crème épaisse poivre, 1 c. à café de moutarde, puis poivrez.
- Battez le mélange, puis renversez-le dans le moule.
- Enfournez le moule, puis laissez la tarte cuire pendant 35 min.
- A la fin de ce temps, retirez la tarte du four, puis servez.
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