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Tarte au chou-fleur et jambon pas chère en 20 min

Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/4467-recette-tarte-au-chou-fleur-et-jambon-pas-chere-en-20-min.html

Entrée Plat
4 Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
Tarte au chou-fleur et jambon pas chère en 20 min

Ingrédients :

250 g de pâte brisée
400 g de chou-fleur
100 g de jambon
3 œufs
100 ml de crème épaisse poivre
100 ml crème liquide
200 g de fromage râpé
moutarde
persil
thym
sel, poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à th.7 (210°C).
  2. Sur votre planche de cuisine, émincez finement le persil.
  3. Prenez un moule et enduisez son fond de beurre.
  4. Déroulez-y la pâte brisée.
  5. Sur votre planche de cuisine, découpez le jambon en dés, puis déposez-les sur la pâte.
  6. Ajoutez ensuite les bouquets de chou-fleur, puis saupoudrez de thym, de persil haché et de fromage râpé.
  7. Prenez un saladier, cassez-y les œufs.
  8. Ajoutez crème liquide, la crème épaisse poivre, 1 c. à café de moutarde, puis poivrez.
  9. Battez le mélange, puis renversez-le dans le moule.
  10. Enfournez le moule, puis laissez la tarte cuire pendant 35 min.
  11. A la fin de ce temps, retirez la tarte du four, puis servez.