poisson au curry, gingembre et lait de coco
Plat
Pour 2 personnes
Ingrédients :
1 dos de poisson
1 oignon
1 gousse d'ail
1/4 cc gingembre en poudre
1/4 cc curry
5cl lait de coco
Préparation :
- Faire revenir l'ail et l'oignon émincés à l'huile d'olive.
- Laisser cuire 3mn à feux doux.
- Ajouter le poisson en dés, le lait de coco et les épices.
- Laisser cuire 15mn à feu doux.
Servir bien chaud accompagné de riz
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