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poisson au curry, gingembre et lait de coco


Plat
Pour 2 personnes

Ingrédients :

1 dos de poisson


1 oignon


1 gousse d'ail


1/4 cc gingembre en poudre


1/4 cc curry


5cl lait de coco


poisson au curry, gingembre et lait de coco

Préparation :

  1. Faire revenir l'ail et l'oignon émincés à l'huile d'olive.
  2. Laisser cuire 3mn à feux doux.
  3. Ajouter le poisson en dés, le lait de coco et les épices.
  4. Laisser cuire 15mn à feu doux.

Servir bien chaud accompagné de riz

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