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poisson au curry, gingembre et lait de coco

Par basanda
https://cuisine.land/les-recettes-favotites-de-basanda-and-mummy/3923-recette-poisson-au-curry-gingembre-et-lait-de-coco.html

Plat
2
poisson au curry, gingembre et lait de coco

Ingrédients :

1 dos de poisson
1 oignon
1 gousse d'ail
1/4 cc gingembre en poudre
1/4 cc curry
5cl lait de coco

Préparation :

  1. Faire revenir l'ail et l'oignon émincés à l'huile d'olive.
  2. Laisser cuire 3mn à feux doux.
  3. Ajouter le poisson en dés, le lait de coco et les épices.
  4. Laisser cuire 15mn à feu doux.

Servir bien chaud accompagné de riz