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La popotte de Basanda and Mummy

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Mousse au chocolat de mummy


Dessert
Repos : 4 h

Ingrédients :

• 5 oeufs


• 200 g de sucre


• 200 g de beurre


• 200 g de chocolat noir (type meunier)



Mousse au chocolat de mummy

Préparation :

• Casser 4 œufs en séparant le blanc des jaunes

• Mélanger le sucre dans les jaunes + l’œuf entier restant

• Ajouter le chocolat fondu dans le beurre et mélanger

• Battre les blancs en neige et ajouter au mélange œufs / sucre / chocolat et beurre

• Laisser reposer au moins 4 h au frais

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