Ingrédients :
175 grammes de chocolat noir dessert 52 % cacao, Nestlé ici
80 grammes de lait demi-écrémé
20 grammes de sucre en poudre
4 blancs d'oeufs 150 grammes exactement ici
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
Préparation :
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