Pudding
Dessert
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients :
1L de lait
125g de raisin sec
100 à 150g de sucre en poudre
1 oeuf
500g de pain (sec ou non) (ce qui fait environ 2 baguettes)
vergeoise
beurre
2 à 3 cs de rhum
Préparation :
- Faire gonfler les raisins secs dans un bol d'eau et préchauffer le four à 170°.
- Pendant ce temps, couper grossièrement le pain en petit morceaux.
- Verser le lait et écraser à la fourchette
- Ajouter le sucre, l’œuf, les raisins égouttés puis le rhum.
- Bien mélanger et verser la préparation dans un moule ou une tourtière.
- Saupoudrez de vergeoise et répartir quelques noix de beurre.
- Faire cuire 45mn à four chaud
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