Pudding

Name: Pudding
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1L de lait; 125g de raisin sec; 100 à 150g de sucre en poudre; 1 oeuf; 500g de pain (sec ou non) (ce qui fait environ 2 baguettes); vergeoise; beurre; 2 à 3 cs de rhum

Dessert

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients :

1L de lait

125g de raisin sec

100 à 150g de sucre en poudre

1 oeuf

500g de pain (sec ou non) (ce qui fait environ 2 baguettes)

vergeoise

beurre

2 à 3 cs de rhum

Préparation :

Faire gonfler les raisins secs dans un bol d'eau et préchauffer le four à 170°.
Pendant ce temps, couper grossièrement le pain en petit morceaux.
Verser le lait et écraser à la fourchette
Ajouter le sucre, l’œuf, les raisins égouttés puis le rhum.
Bien mélanger et verser la préparation dans un moule ou une tourtière.
Saupoudrez de vergeoise et répartir quelques noix de beurre.
Faire cuire 45mn à four chaud

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