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La petite cuisine de Corinne

Je cuisine pour mes enfants et ma famille. Une cuisine simple à portée de tous.
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Petits pains sans pétrissage

Petit déjeuner

Pour toutes celles et ceux qui habitent à la campagne et ne veulent pas faire des kilomètres pour manger du pain!!!!!!

Petits pains sans pétrissage
Préparation :
5 min
Temps repos :
2 h
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :


300 ml d'eau tiède


1 sachet de levure boulanger (11 g)


70 ml de lait


1.5 cuillère à café de sel


1 cuillère à café de sucre en poudre


500 g de farine ordinaire



Préparation :

  1. Dans un bol batteur mélangez l'eau tiède et le sachet de levure.
  2. Ajoutez le lait le sel et le sucre ainsi que la farine.
  3. Mélangez rapidement avec une spatule en silicone.
  4. Saupoudrez d'une bonne couche de farine et 1h à 2h.
  5. Coupez la pâte en 8 pâtons sur une feuille en silicone.
  6. Enfournez à four chaud à 220°C avec un bol d'eau dans la lèche frite. Vous pouvez également placer directement l'eau dans la lèche frite (c'est pour donner de l'humidité aux pains)
  7. Cuire 15/20 minutes selon votre four.

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Les commentaires

26/02/2016 à 16:38

Ils ont l'air top ces petits pains! Bravo

26/02/2016 à 17:56

Merci du compliment Chantal. Oui ils sont sympa.

A fait la recette A goûté la recette

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Tags

#sans_gluten
Corinne1972

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