Ingrédients :
4 hauts de cuisse de poulet
– 5 à 6 carottes coupées en rondelles
– 1 à 2 oignon
– 1 à 2 pot de mascarpone
– 100 ml de crème fraiche
– 1 pot de fromage ail et persil
– 50 ml d’eau
– 1 cas de fond de veau
– 1/2 pot de concentré de tomate
– 1/2 poivron rouge
Préparation :
Préparation
En mode dorer, faire dorer les hauts de cuisse de poulet, les carottes en rondelles et le l’oignon.
Puis ajouter la mascarpone, la crème fraîche, le fromage ail et persil, l’eau + le fond de veau, le concentré de tomate et le poivron rouge.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 15 minutes
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