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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

mini cakes à la sardine

Publié le 03/12/2022 à 16:47 dans CAKE FACTORY
Entrée
Pour 6 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Repos : 2 h
mini cakes à la sardine
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pour 12 mini cakes en 2 fournées :



60 g de farine


50 g de maïzena


1/2 sachet de levure chimique


1 cuillère à café de muscade


1 yaourt


3 oeufs


2 boites de sardines


sel


Préparation :

Dans un saladier , mélanger la farine, la maïzena, la levure, la muscade, le yaourt et les jaunes d'oeufs. Saler.

Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Incorporer à la préparation précédente.

Remplir les moules au 2/3 ; Déposer une demi-sardine et l'enfoncer légèrement.

OU

remplir avec 1/3 de pâte, déposer une demi-sardine et recouvrir d'un 1/3 de pâtes.

Déposer le moule sur la grille dans le cake factory.

Mettre à cuire , programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.

A servir avec une salade.

Pour une cuisson dans un four traditionnel, mettre à cuire durant 30 minutes thermostat 200° ou moins selon votre four.

 

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