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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/07/2021 à 12:24

mini cakes à la sardine

Entrée
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 30 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
mini cakes à la sardine

Ingrédients :

Pour 12 mini cakes en 2 fournées :



60 g de farine


50 g de maïzena


1/2 sachet de levure chimique


1 cuillère à café de muscade


1 yaourt


3 oeufs


2 boites de sardines


sel


Préparation :

Dans un saladier , mélanger la farine, la maïzena, la levure, la muscade, le yaourt et les jaunes d'oeufs. Saler.

Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Incorporer à la préparation précédente.

Remplir les moules au 2/3 ; Déposer une demi-sardine et l'enfoncer légèrement.

OU

remplir avec 1/3 de pâte, déposer une demi-sardine et recouvrir d'un 1/3 de pâtes.

Déposer le moule sur la grille dans le cake factory.

Mettre à cuire , programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.

A servir avec une salade.

Pour une cuisson dans un four traditionnel, mettre à cuire durant 30 minutes thermostat 200° ou moins selon votre four.

 

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