Ingrédients :
160 g de farine
1/2 cuillère café levure chimique
1 cuillère à café de 4 épices
2 pincées de sel
6 cl de lait
170 g de miel liquide
40 g de cassonade
60 g de beurre
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les 4 épices et le sel.
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le miel, le lait et la cassonade.
Mélanger cette préparation avec le mélange farine/levure/épices/sel jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Verser cette préparation dans les moules à financiers.
Mettre à cuire programme "gâteaux individuels" durant 30 minutes.
Attendre 5 minutes avant de démouler que les gâteaux se rétractent un peu dans les moules.
Laisser refroidir avant dégustation.
01/12/2020 à 7:08
Super à faire. Mais je n’avais plus assez de miel liquide j’ai donc complété avec du sirop d’agave et érable.
01/12/2020 à 7:41
et quel est le verdict ? as tu aimé ? bonne journée
01/12/2020 à 9:09
Je viens d’en goûter un et verdict très très bon. Merci pour la recette.
01/12/2020 à 11:48
merci pour ton retour ... belle journée à toi
16/12/2020 à 14:09
Bonjour
Je suis en train de faire ta recette et je remarque que tu n as pas mis d œuf est ce normal?
16/12/2020 à 17:47
bonjour, oui c'est tout à fait normal .... c'est une recette sans oeufs..... ton verdict ?
03/12/2023 à 13:49
Je viens de faire ces petits pains d'épices. Très moelleux, délicieux , mais je trouve qu'ils manquent un peu de la saveur du pain d'épice..peut être faudrait il rajouter un peu de 4 épices
03/12/2023 à 14:50
merci pour ce retour positif ..... vous pouvez ajouter plus épices si vous aimez un goût plus prononcé .... bonne journée,
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