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Mini pains d'épices au cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/8210-recette-mini-pains-d-epices-au-cake-factory.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Repos : 1 h
Mini pains d'épices au cake factory

Ingrédients :

160 g de farine
1/2 cuillère café levure chimique
1 cuillère à café de 4 épices
2 pincées de sel
6 cl de lait
170 g de miel liquide
40 g de cassonade
60 g de beurre

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les 4 épices et le sel.

Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le miel, le lait et la cassonade.

Mélanger cette préparation avec le mélange farine/levure/épices/sel jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

Verser cette préparation dans les moules à financiers.

Mettre à cuire programme "gâteaux individuels" durant 30 minutes.

Attendre 5 minutes avant de démouler que les gâteaux se rétractent un peu dans les moules.

Laisser refroidir avant dégustation.