Pour cette recette , j'ai utilisé du lait concentré sucré et non sucré réalisé "maison" .... c'est bien meilleur !!
Ingrédients :
150 g de chocolat blanc
75 g biscuits roses de Reims (= 75 g de poudre)
75 g de lait concentré sucré maison
125 g de lait concentré non sucré maison
2 gouttes colorant rouge (pas obligatoire)
Préparation :
Faire fondre le chocolat blanc dans une casserole au bain marie. Réserver.
Dans le bol du thermomix, mettre les biscuits roses et les réduire en poudre durant 10 secondes vitesse 10.
Ajouter tous les ingrédients ainsi que le chocolat blanc tiédi et mixer durant 10 secondes vitesse 6. Râcler les bords et remettre environ 10 secondes.
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