Cuire les poivrons (1 rouge et 1 vert pour moi) posés sur la grille du plat combi sans eau en mode BAKE durant 15 minutes. Laisser refroidir et retirer la peau.

Couper des lanières et les déposer dans un plat.

Saler, poivrer, persillade, paprika, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre et 3 cuillères à soupe d'huile de colza. Mélanger le tout. Mettre au frigo toute une nuit avant de déguster.