Couper les pommes de terre en dés et les cuire en mode STEAM durant 10 minutes avec 25 cl d'eau chaude dans le plat combi avec la grille en partie basse.

Verser les pommes de terre dans le plat combi sans la grille (après l'avoir rincé).

Battre les oeufs et ajouter le sel, le poivre et la persillade .... Verser sur les pommes de terre .....

Mettre à cuire avec le programme AIR FRY  à 200° durant 10 minutes en partie basse du combi.

A servir avec une salade verte.