Ingrédients :
1 blanc de poulet cuit et découpé en petits morceaux + un peu de persillade
150 g de poivrons multicolores (congelés pour ma part)
4 carottes coupées en dés
2 pommes de terre coupées en dés
2 oeufs
20 cl de crème liquide
sel, poivre
Pate brisée :
240 g de farine
100 g de beurre mou
75 g d'eau tiède
une pincée de sel
Préparation :
Cuire les poivrons , carottes et pommes de terre en mode STEAM durant 15 minutes avec 25 cl d'eau chaude dans le plat combi avec la grille. Laisser refroidir.
J'avais un blanc de poulet cuit que j'ai coupé en petits dés et parsemé de persillade.
Préparer la pâte brisée ; l'étaler sur la plaque de cuisson du combi ninja ..... pas besoin de papier cuisson ....ma pâte est assez grasse pour ne pas coller aux parois.
Déposer les dés de légumes (carottes, poivrons, pommes de terre) et terminer par les dés de poulet.
Mélanger les oeufs, la crème liquide , sel et poivre. Répartir cette préparation sur l'ensemble de la tarte.
Cuisson : BAKE à 180° durant 30 minutes en partie basse du combi. Vous pouvez la préparer à l'avance et la réchauffer avec le mode "reheat" durant 10 minutes à 160°.
A servir avec une salade verte , une salade d'endives. J'ai servi avec une salade "sucrine".