Ingrédients :
2 tranches de jambon coupées en lanières
9 cornichons en rondelles
200 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl de lait demi-écrémé
10 cl d'huile de colza
2 cuillères à soupe de moutarde
75 g de gruyère râpé
sel, poivre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients.
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Verser dans un moule à cake et mettre à cuire durant 45 minutes à 190°.
Laisser refroidir avant de démouler.
A servir froid avec une salade verte.
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