Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Réserver.

Faire fondre le chocolat dans une casserole à feux très doux avec une cuillère à soupe d'eau. Réserver.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feux très doux. Réserver.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouter la lait et le beurre fondu ; puis la farine et la levure.

Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige ferme à la préparation.

Diviser la pâte dans 2 saladiers. Dans un saladier ajouter le chocolat fondu et mélanger délicatement.

Verser simultanément dans des moules individuels du cake factory.

Mettre à cuire dans le cake factory , programme 2 "gâteaux individuels" durant 35 minutes. Laisser refroidir avant dégustation.