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Marbrés réalisés au cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11770-recette-marbres-realises-au-cake-factory.html

Goûter Dessert
6 Préparation : 5 min Cuisson : 35 min Repos : 2 h
Marbrés réalisés au cake factory

Ingrédients :

3 jaunes d'oeufs
3 blancs d'oeufs
80 g de sucre
150 g de farine à gâteau
50 g de lait demi-écrémé
1 sachet de levure chimique
90 g de beurre fondu
100 g de chocolat noir fondu

Préparation :

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Réserver.

Faire fondre le chocolat dans une casserole à feux très doux avec une cuillère à soupe d'eau. Réserver.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feux très doux. Réserver.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouter la lait et le beurre fondu ; puis la farine et la levure.

  

Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige ferme à la préparation.

Diviser la pâte dans 2 saladiers. Dans un saladier ajouter le chocolat fondu et mélanger délicatement.

Verser simultanément dans des moules individuels du cake factory.

Mettre à cuire dans le cake factory , programme 2 "gâteaux individuels" durant 35 minutes. Laisser refroidir avant dégustation.