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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Palets aux raisins ou solognots

Publié le 02/12/2022 à 23:22 dans DESSERTS
GoûterDessert

à mon tour de de tester les biscuits de Chambord ; un biscuit d'aspect palets appelés "solognots" par rapport à sa région d'origine.

Pour 3 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Repos : 1 h
Palets aux raisins ou solognots
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

45 g de sucre


40 g de beurre mou


1 œuf


70 g de farine


40 g de raisins bruns moelleux (déjà macérés)










Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.

Ajouter l'oeuf et mélanger.

Ajouter la moitié de la farine et mélanger.

Ajouter le reste de farine et mélanger.

Ajouter les raisins secs et mélanger délicatement.

 

Etaler des petits tas de pâte en les espaçant car ils vont s'étendre sur le papier cuisson pour devenir des palets.

Mettre à cuire dans un four à 200° durant 10 minutes.

On change de pièce ?

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