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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Palets aux raisins ou solognots
Palets aux raisins ou solognots

Palets aux raisins ou solognots

GoûterDessert
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

à mon tour de de tester les biscuits de Chambord ; un biscuit d'aspect palets appelés "solognots" par rapport à sa région d'origine.

Ingrédients :

45 g de sucre


40 g de beurre mou


1 œuf


70 g de farine


40 g de raisins bruns moelleux (déjà macérés)










Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.

Ajouter l'oeuf et mélanger.

Ajouter la moitié de la farine et mélanger.

Ajouter le reste de farine et mélanger.

Ajouter les raisins secs et mélanger délicatement.

 

Etaler des petits tas de pâte en les espaçant car ils vont s'étendre sur le papier cuisson pour devenir des palets.

Mettre à cuire dans un four à 200° durant 10 minutes.

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