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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

Publié le 11/02/2022 à 13:36

Palets aux raisins ou solognots

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Palets aux raisins ou solognots
🍽️ 3
Coût :💰 Très bon marché
Difficulté : Très facile
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Repos : 1 h

à mon tour de de tester les biscuits de Chambord ; un biscuit d'aspect palets appelés "solognots" par rapport à sa région d'origine.

Ingrédients :

45 g de sucre


40 g de beurre mou


1 œuf


70 g de farine


40 g de raisins bruns moelleux (déjà macérés)










Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.

Ajouter l'oeuf et mélanger.

Ajouter la moitié de la farine et mélanger.

Ajouter le reste de farine et mélanger.

Ajouter les raisins secs et mélanger délicatement.

 

Etaler des petits tas de pâte en les espaçant car ils vont s'étendre sur le papier cuisson pour devenir des palets.

Mettre à cuire dans un four à 200° durant 10 minutes.

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