les biscuits de Chambord ; un biscuit d'aspect palets appelés "solognots" par rapport à sa région d'origine.

45 g de sucre  +  40 g de beurre mou + 1 œuf + 70 g de farine + 40 g de raisins bruns moelleux (facultatif : macérés dans du rhum mais ce n'est pas la recette originale)

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.

Ajouter l'oeuf et mélanger.  Ajouter la farine et mélanger.  Ajouter les raisins secs et mélanger délicatement.

Etaler des petits tas de pâte en les espaçant car ils vont s'étendre sur la plaque de cuisson du combi légèrement huilé.

Mettre à cuire en mode BAKE à 180° durant 8 minutes en partie basse du combi.