Connexion




Gigi cuisine pour vous

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Catégoriesdes recettes

×

Type de recette

×
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 20/10/2021 à 6:14

Semoule perdue mais retrouvée

GoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 10 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ce dessert se fait en 2 étapes.....

Semoule perdue mais retrouvée

Ingrédients :

65 cl de lait demi-écrémé


1 cuillère à soupe de sucre


100 g de semoule type floraline




Crème pour "pain" perdu :


2 oeufs


20 cl de lait demi-écrémé


50 g de sucre



Préparation :

1ère étape :

Dans une casserole, faire chauffer le lait et le sucre ; lorsqu'il est proche de l'ébullition, ajouter la semoule et laisser cuire 10 minutes tout en mélangeant avec une spatule en bois.

 

Verser cette préparation dans un plat de manière à ne pas dépasser 2 cms de hauteur ; laisser refroidir durant 2 heures.

Démouler et découper des carrés comme sur la photo.

   

2ème étape :

Battre les oeufs et ajouter le sucre et le lait ; mélanger bien.

Faire tremper chaque carré dans cette préparation.

 Les égoutter un peu et les déposer dans une poêle chaude légèrement beurrée.

Laisser dorer quelques minutes, les retourner pour dorer l'autre face. Faire ainsi pour tous les carrés de semoule.

A servir nature avec un peu de sucre dessus ou avec une crème anglaise ou encore une purée de fruits rouges.

A vous de jouer !!

 

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine pour vous

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...