Eplucher la patate douce, la couper en 4 et découper des tranches avec cet appareil en forme de tôle ondulée.

Dans un saladier, mettre les morceaux de patate douce avec l'huile, le paprika, les herbes de Provence et mélanger bien.

Déposer le tout dans la cuve du cookéo.

Poser l'extra crisp sur le dessus et mettre en cuisson avec le programme "menu 3 : frire" durant 20 à 25 minutes en mélangeant au bout de 10 minutes de cuisson.