Préchauffer soit votre cake factory à vide durant 5 minutes à 50°

ou

si vous n'avez pas le cake factory, préchauffer votre four durant 5 minutes aussi à 50°.

AInsi vous pourrez faire lever votre pain en toute tranquillité.

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.

Ajouter l'eau et la levure ; mettre le programme 23 "pains" ou mettre à chauffer durant 3 minutes à 35°.

Au bip, retirer le couvercle et ajouter la farine, le sel (attention qu'il ne soit pas en contact avec la levure)  ainsi que les dés de figues séchées et fermer le couvercle, le robot se remettra en route.

Former une boule à déposer sur un peu de farine dans le plat rectangulaire du cake factory.

Inciser le dessus.

Mettre à cuire durant 40 minutes à 210°. Laisser refroidir et déguster.