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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 29/11/2021 à 19:02

Pain blanc aux figues séchées (ccpro et cake factory)

Petit déjeunerGoûter
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 40 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Pain blanc aux figues séchées (ccpro et cake factory)

Ingrédients :

430 g de farine type 55


4 figues séchées coupées en petits dés


20 cl d'eau minérale


10 g de levure fraîche de boulanger


1/2 cuillère à café de sel



Préparation :

Préchauffer soit votre cake factory à vide durant 5 minutes à 50°

ou

si vous n'avez pas le cake factory, préchauffer votre four durant 5 minutes aussi à 50°.

AInsi vous pourrez faire lever votre pain en toute tranquillité.

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.

Ajouter l'eau et la levure ; mettre le programme 23 "pains" ou mettre à chauffer durant 3 minutes à 35°.

   

Au bip, retirer le couvercle et ajouter la farine, le sel (attention qu'il ne soit pas en contact avec la levure)  ainsi que les dés de figues séchées et fermer le couvercle, le robot se remettra en route.

Former une boule à déposer sur un peu de farine dans le plat rectangulaire du cake factory.

Inciser le dessus.

Mettre à cuire durant 40 minutes à 210°. Laisser refroidir et déguster.

 

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