Ingrédients :
Quantité pour 2 fournées :
40 cl de crème fleurette 30 %
60 g de sucre
50 g de farine
30 g de maïzena
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure et la crème fleurette.
Ajouter les oeufs et mélanger.
Verser la pâte dans les empreintes des moules à financiers.
Mettre à cuire avec le programme 2 durant 30 minutes.
Laisser refroidir et démouler. Ils s'affaissent un peu mais c'est dû à la crème fleurette. Ils sont moelleux à souhait.
Bonne dégustation.
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