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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 24/06/2021 à 9:17

Brioch'kie de Gigi

Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
Temps repos : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Brioch'kie de Gigi

Ingrédients :

80 g de compote allégée


20 g de fromage blanc à 3.2 % de mg


125 g de farine type 55


1 cuillère à café de levure chimique


1 cuillère à café de


5 g de pépites de chocolat (pour intérieur)


5 g de pépites de chocolat (pour décoration)



Préparation :

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et la compote.

 

Ajouter la farine, la levure et 5 g de pépites de chocolat ; mélanger.

 

Déposer cette pâte dans 2 cercles métalliques posés sur une tourtière.

Déposer les 5 g de pépites de chocolat supplémentaires en appuyant un peu pour les insérer dans la pâte.

Mettre à cuire durant 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°.

Laisser refroidir avant de démouler afin que la brioch'kie se rétracte et soit plus facile à démouler.

 

Je l'ai dégusté avec une crème au citron vert réalisée au cake factory.

 

 

 

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