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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

Publié le 23/01/2021 à 15:52

Mini cake aux fruits confits avec le cake factory

GoûterDessert CAKE FACTORY
Mini cake aux fruits confits avec le cake factory
🍽️ 12
Coût :💰 Très bon marché
Difficulté : Très facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Repos : 2 h

Ingrédients :

POUR 2 FOURNEES si vous remplissez à moitié les moules



3 oeufs


120 g de beurre fondu


250 g de farine avec poudre levante


150 g de sucre


1 sachet de sucre vanillé



200 g de fruits confits


2 cuillère à soupe de Cointreau


10 cl d'eau froide




Préparation :

 

Dans une assiette mettre les fruits confits, le Cointreau ; Recouvrir avec 10 cl d'eau froide. Laisser macérer.

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec les 2 sucres.

Ajouter les oeufs, un à un sans cesser de mélanger au batteur électrique.

 

Incorporer la farine de manière à obtenir une pâte lisse.

 

Egoutter les fruits confits et les ajouter à la préparation précédente ; mélanger bien.

 

Verser cette préparation dans les moules à financiers du cake factory.

Remplir à moitié de manière à pouvoir faire 2 fournées de 6 cakes.

Mettre à cuire dans le cake factory avec le programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.

 

Recommencez l'opération avec le reste de pâte.

 

 

 

 

Tags : #cake_factory

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