Etaler la pâte feuilletée.

Sur une moitié, déposer les tranches de jambon.

Déposer les tranches de fromage sur le jambon.

Déposer les rondelles de pommes de terre, saler , poivrer.

Replier la pâte feuilletée. Coller la pâte sur elle-même à l'aide d'une fourchette.

Dorer avec un jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau chaude.

Mettre à cuire durant 30 minutes , programme 6 "manuel" à 200° .

Servir aussitôt.