Poulet à ma facon
Plat
Un plat qui ressemble au poulet basquaise qui pourrait être le fourezitout de Madame Lepic ^^.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
4 filets de poulet
2 courgettes
2 tomates fraîches
1 coulis de tomates
1 bille de mozzarella
basilic
fond de veau
sel,poivre
Préparation :
Faire revenir le poulet dans une poêle avec de l'ail, du fond de veau.
Ajouter les courgettes, les tomates.
Une fois cuites, rajouter le coulis de tomates et le basilic ainsi que la mozzarella.
Laisser mijoter 15 min.
C'est prêt.
Vous pouvez l'accompagner de pâtes fraîches, riz, semoule.
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