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La popotte de Basanda and Mummy

Sablés au pesto


Apero
Préparation : 45 min
Cuisson : 12 min
Repos : 30 min

Ingrédients :

150gr de farine


50gr de beurre


40gr de gruyère râpé


2 cuillérées à café de sauce pesto


Sablés au pesto

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 160°
  2. Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre avec les mains. Ajoutez le gruyère et le pesto.
  3. Posez la pâte sur une feuille de film alimentaire, allongez-la pour former un cylindre bien épais, fermez le papier et donnez de la régularité à la forme en roulant le cylindre sur le plan de travail.
  4. Posez sur une assiette et laissez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  5. Sortez la pâte et retirez le film, coupez le cylindre en médaillons d’environ 7 mm d’épaisseur. Disposez les sablés sur du papier sulfurisé et laissez cuire au four pendant 12 minutes.

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