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La popotte de Basanda and Mummy

Mini donuts à la machine


GoûterDessert

Ingrédients :

Recette 1, pour 40 mini donuts:


150g de farine


150 ml de lait


100 g de sucre


4 c. à soupe d'huile ou de beurre fondu


2 oeufs


1 sachet de levure chimique


1 pincée de sel





Recette2:


120g de beurre mou (à température ambiante)


2 oeufs (à température ambiante)


100g de sucre en poudre


180g de farine


5g de levure chimique


80ml de lait


Mini donuts à la machine

Préparation :

Recette 1 :

  1. Mélanger les ingrédients en une pâte lisse.
  2. Faire chauffer l'appareil, huiler légèrement avec un pinceau pour la première utilisation.
  3. Remplir les empreintes d'une cuillère à soupe de pâte sans en mettre au niveau du trou
  4. Fermer l'appareil et attendre que le voyant lumineux s'éteigne ou s'allume en vert selon la machine, sinon compter 2 min

 

 

Recette 2:

  1. Dans le bol du batteur, mélanger le beurre mou et le sucre à vitesse moyenne afin d'obtenir une texture crémeuse.
  2. Ajoutez les oeufs, un à la fois, en prenant soin de bien battre à chaque fois.
  3. Dans un saladier à part, mélanger la farine et la levure.
  4. Incorporez la moitié des ingrédients secs dans le batteur et mélangez.
  5. Ajoutez le lait puis mélangez à nouveau.
  6. Ajoutez le reste de la farine/levure puis re-mélangez encore pour obtenir une pâte onctueuse.
  7. Placez le tout dans une poche à douille puis remplissez les moules de l'appareil après avoir respecté le temps de préchauffage indiqué.
  8. 3 minutes de cuisson suffisent pour chaque tournée de 7 donuts selon les indications de mon appareil. Il suffit ensuite de renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte!

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