Roulés au jambon et saumon fumé

Name: Roulés au jambon et saumon fumé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 part
Ingredients: • 4 crêpes de sarrasin; • 6 carrés de fromage frais (type Carré frais Gervais); • 3 tranches fines de jambon blanc; • 3 tranches fines de saumon fumé; • 2 brins d’aneth

Apero

Préparation : 10 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 4 crêpes de sarrasin

• 6 carrés de fromage frais (type Carré frais Gervais)

• 3 tranches fines de jambon blanc

• 3 tranches fines de saumon fumé

• 2 brins d’aneth

Préparation :

• Etalez le fromage sur les crêpes. Superposez 2 crêpes, étalez les tranches de jambon puis roulez en serrant. Enveloppez de film étirable.
• Recommencez la même opération avec le saumon fumé et en ajoutant de l’aneth ciselé. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
• Retirez le film étirable et coupez les rouleaux en rondelles de 2 cm d’épaisseur. Plantez une pique en bois dans chaque rondelle et servez sans attendre.