Connexion




La popotte de Basanda and Mummy

Retour sur la page d'accueil

Flan crémeux de potimarron au curry


Entrée
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Pour 5 personnes

Ingrédients :

1 potimarron


3 œufs


3 c. à soupe farine


1 brique de crème fraîche liquide


muscade


curry


2 tranches de fromage Toastinette


1 noix de beurre


Sel, poivre


Flan crémeux de potimarron au curry

Préparation :

  1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
  2. Lavez, pelez et coupez en petits morceaux le potimarron. Faites-le cuire dans de l’eau salée jusqu’à ce que les morceaux soient tendres, puis égouttez-les et mixez-les avec une noix de beurre.
  3. Dans un saladier, battez 3 œufs avec du sel, les épices, la farine et la crème.
  4. Ajoutez le potimarron et mélangez bien.
  5. Huilez des moules individuels et versez-y la préparation. Ajoutez sur le dessus des petits bouts de fromage Toastinette coupé en dés.
  6. Faites cuire entre 15 et 20 min en surveillant.

Recettes similaires :

Velouté au potimarron, curry vert et lait de coco

Moules au bouillon curry rouge cremeux de C. Lignac

Raviolis crémeux à la pancetta

Soupe de potimarron au quinoa

Soufflé au potimarron et à la mimolette vieille

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

basanda

🍴 La newsletter La popotte de Basanda and Mummy

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de basanda.

X

Contacter basanda