Courgettes farcies à la ricotta et au comté

Name: Courgettes farcies à la ricotta et au comté
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 part
Ingredients: - 5 courgettes blanches; - 1/2 bouquet de persil; - 200 g de ricotta; - 50 g de comté râpé; - sel; - poivre; - 1 pincée de basilic; - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Plat

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 5 courgettes blanches

- 1/2 bouquet de persil

- 200 g de ricotta

- 50 g de comté râpé

- sel

- poivre

- 1 pincée de basilic

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Courgettes farcies à la ricotta et au comté

Préparation :

Laver les courgettes et les blanchir pendant 5 min.
Après les avoir préalablement coupées dans leur longueur et évidées.
Préchauffer le four à °C (thermostat 8).
Dans un bol, mélanger la ricotta, le persil ciselé, le sel, le poivre et le basilic.
Farcir les courgettes égouttées avec le mélange à la ricotta, puis les déposer dans un plat à four huilé.
Saupoudrer chaque courgette de "Comté" râpé puis enfourner 25 min.