Courgettes farcies à la ricotta et au comté
Plat
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 5 courgettes blanches
- 1/2 bouquet de persil
- 200 g de ricotta
- 50 g de comté râpé
- sel
- poivre
- 1 pincée de basilic
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation :
- Laver les courgettes et les blanchir pendant 5 min.
- Après les avoir préalablement coupées dans leur longueur et évidées.
- Préchauffer le four à °C (thermostat 8).
- Dans un bol, mélanger la ricotta, le persil ciselé, le sel, le poivre et le basilic.
- Farcir les courgettes égouttées avec le mélange à la ricotta, puis les déposer dans un plat à four huilé.
- Saupoudrer chaque courgette de "Comté" râpé puis enfourner 25 min.
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